大型糧倉(cāng)采用二氧化碳或氮?dú)獬溆ū4婕Z食用這種方法保存
利用氮?dú)馐辜Z食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢,可取得良好的防蟲(chóng)、防霉和防變質(zhì)效果,糧食不受污染,管理比較簡(jiǎn)單,所需費(fèi)用也不高,故近年來(lái)進(jìn)展較快。目前,日本和意大利等國(guó)已進(jìn)入小型生產(chǎn)試驗(yàn)階段。近年來(lái)。我國(guó)不少地區(qū)也應(yīng)用氮?dú)鈦?lái)保存糧食,叫做“真空充氮貯糧”,亦可用來(lái)保存水果等農(nóng)副產(chǎn)品。
在機(jī)械通風(fēng)過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題,如果處理不當(dāng),會(huì)影響儲(chǔ)糧的安全性。解決這些問(wèn)題對(duì)于更好地運(yùn)行機(jī)械通風(fēng)和提高糧食儲(chǔ)存穩(wěn)定性具有重要意義。 N1通風(fēng)的目的不明確,盲目通風(fēng)和通風(fēng)的目的應(yīng)與適當(dāng)?shù)耐L(fēng)功能和適當(dāng)?shù)耐L(fēng)相協(xié)調(diào)。例如,當(dāng)儲(chǔ)存的谷物由昆蟲(chóng)和局部發(fā)熱引起時(shí),使用機(jī)械通風(fēng)來(lái)冷卻。雖然它可以暫時(shí)抑制儲(chǔ)存的熱量,但不可避免地會(huì)導(dǎo)致昆蟲(chóng)在谷物堆中蔓延,從而導(dǎo)致更嚴(yán)重的害蟲(chóng)。這是一種通風(fēng)功能。不協(xié)調(diào)的錯(cuò)誤來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。另一個(gè)例子是寒冷冬季的機(jī)械通風(fēng)和降水。即使大氣濕度很低,降水效果也不會(huì)很明顯。這是一種錯(cuò)誤,通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)目的不協(xié)調(diào)。因此,機(jī)械通氣應(yīng)該是“預(yù)防醫(yī)學(xué)”找到原因。
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