允許冷卻和通風(fēng)的溫度和濕度條件應(yīng)滿足以下要求:通風(fēng)前平均谷物溫度與倉(cāng)庫(kù)外溫度之差大于或等于8°C;通風(fēng)期間平均谷物溫度與倉(cāng)庫(kù)外溫度之差大于或等于4°C;谷物反應(yīng)器的相對(duì)濕度大于等于谷粒堆溫度下空氣的相對(duì)濕度。根據(jù)機(jī)械通風(fēng)的實(shí)踐,當(dāng)倉(cāng)庫(kù)外的溫度與平均糧食溫度之間的差值大于糧食堆的洛氏點(diǎn)溫度時(shí),不適合通風(fēng);雨,雪,霧天氣,高濕度,需要關(guān)閉門(mén)窗,沒(méi)有通風(fēng);通常,可用在冬天的晚上,10: 00到第二天早上,6: 00,在低溫干燥期間氣溫降低;對(duì)于新購(gòu)的谷物,可在冬季低溫干燥期間進(jìn)行通風(fēng)和降溫。當(dāng)堆積物的平均溫度在倉(cāng)庫(kù)溫度以外小于或等于4℃時(shí),每米顆粒層的顆粒厚度的溫度梯度小于或等于1℃,上下顆粒溫度室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)小于或等于3℃,每個(gè)顆粒層的顆粒厚度的水分梯度當(dāng)上下層小于或等于1.5%時(shí),應(yīng)完成通風(fēng)。
允許和結(jié)束沉淀通風(fēng)的溫度和濕度條件根據(jù)《儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行。新采集的玉米應(yīng)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)和降水,水分不得超過(guò)20%。當(dāng)它超過(guò)時(shí),應(yīng)盡可能使用干燥和干燥的方法。在風(fēng)扇打開(kāi)之前,機(jī)械通風(fēng)操作員應(yīng)仔細(xì)測(cè)量,計(jì)算并確定是否允許通風(fēng),并填寫(xiě)《儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)作業(yè)記錄卡》進(jìn)行通風(fēng)記錄,以避免盲目通風(fēng)和無(wú)效通風(fēng)。負(fù)責(zé)機(jī)械通風(fēng)作業(yè)的安全管理人員應(yīng)及時(shí)檢查操作人員是否按規(guī)定進(jìn)行了測(cè)定,并在未經(jīng)測(cè)量的情況下立即糾正通風(fēng)行為。
顆粒堆的內(nèi)部控制:為防止顆粒堆上的冷凝,我們必須首先嘗試減少顆粒堆中的溫差。如果谷物堆中存在溫差,則可以使用機(jī)械通風(fēng)來(lái)平衡谷物溫度操作。低壓風(fēng)機(jī)可用于機(jī)械通風(fēng),可降低糧食溫度,低功率風(fēng)機(jī)可用于雙向通風(fēng),達(dá)到平衡糧食溫度,防止結(jié)露的目的。此外,使用自然通風(fēng)來(lái)排出谷物堆中的熱量還可以防止谷物堆的表面上的冷凝。其次,確保谷物水分符合安全標(biāo)準(zhǔn),不同批次的水分均勻。為了在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)實(shí)現(xiàn)“五次分離”,必須采取措施減慢食品的自動(dòng)分類(lèi),避免雜質(zhì)積累區(qū)域的發(fā)生。夏季新鮮或新鮮烘焙的食物應(yīng)充分冷卻,以避免熱食直接進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。另外,根據(jù)谷物堆積點(diǎn)溫度檢查表,檢查婁點(diǎn)的近似值,提前采取通風(fēng)降溫措施,防止顆粒堆積結(jié)露。
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