雨天盡量不入庫(kù):大豆吸濕性強(qiáng),吸濕后易生霉發(fā)熱,雨天應(yīng)盡量做到不入庫(kù)。被雨淋濕的大豆應(yīng)單獨(dú)整理后入庫(kù),且不可干濕混存。加強(qiáng)入庫(kù)后管理工作1、作好糧溫監(jiān)控:入庫(kù)工作結(jié)束后,及時(shí)扒平糧堆,平整糧面,埋設(shè)測(cè)溫電纜,以便及時(shí)了解豆堆溫度,防止出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。2、加強(qiáng)糧情檢查:采取定期和不定期不糧情檢查相結(jié)合,儀器與感官相結(jié)合的辦法及時(shí)分析糧情的變化情況,預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì),做到及時(shí)控制和處理。糧情檢查的重點(diǎn)主要是溫度、水分、害蟲(chóng)和異常糧情,特別是對(duì)溫度的檢查,原因是大豆不耐高溫,長(zhǎng)時(shí)間的高溫會(huì)引起大豆成份發(fā)生物理、化學(xué)和生物性質(zhì)的變化,會(huì)造成脂肪的氧化和分解,從而導(dǎo)致大豆出現(xiàn)“浸油”,俗稱(chēng)“走油”。
3)每天對(duì)制冷設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查,并做好記錄登記。4)庫(kù)房管理員必須隨時(shí)對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度及濕度進(jìn)行檢查登記,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、處理結(jié)果等;5)冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)在沒(méi)有出入庫(kù)操作時(shí),庫(kù)房大門(mén)嚴(yán)禁開(kāi)啟,出入庫(kù)操作完成后,必須立即關(guān)閉。6)庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)的商品不能直接放在地面或靠墻存放,以便保證庫(kù)內(nèi)空氣的流通。7)《冷庫(kù)溫度記錄表》要定期存檔。(三)操作規(guī)范按照貨物流向可簡(jiǎn)單分為進(jìn)庫(kù)作業(yè)、在庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)三種。1)進(jìn)庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、收貨、驗(yàn)貨、貨單核對(duì)、搬運(yùn)擺放、系統(tǒng)記錄等;2)出庫(kù)作業(yè)包括:驗(yàn)單、揀貨搬運(yùn)、貨品打包、出庫(kù)驗(yàn)貨、發(fā)貨裝車(chē)、系統(tǒng)記錄等;3)在庫(kù)作業(yè)包括:存貨環(huán)境、貨位碼放、庫(kù)內(nèi)整理、在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)等。
昆蟲(chóng)對(duì)于食物和信息素等具有趨向性,可利用這些物質(zhì)害蟲(chóng),然后集中滅殺。冷榨未精煉的植物油對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)具有良好的吸引作用,如燕麥油、南瓜子油、花生油、紅花油、、米糠油、麥芽油和玉米油等。民間通常把薯干、南瓜絲、胡蘿卜絲、南瓜花、細(xì)糠、鼓皮等作為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的食物引劑。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況,就地取材作為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的食物引劑。此外,也可利用上述引劑制造工具或設(shè)施對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)進(jìn)行集中殺滅處理。
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