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入庫糧食質(zhì)量的優(yōu)劣關(guān)系到后期的儲糧安全。在糧食收購入庫過程中，嚴(yán)格控制糧食人庫水分是關(guān)鍵，只有把糧食水分降低到安全保管水分以下，才能為長期安全保管打好基礎(chǔ)。其次，盡量避開汛期入庫，如確實(shí)因時間緊、市場行情好、需在規(guī)定時間內(nèi)完成入庫任務(wù)等，入庫倉房必須具有完備的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，以在秋冬季節(jié)及時進(jìn)行通風(fēng)降水降溫，使儲糧達(dá)到安全儲藏要求。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

降低食物耗損的基本手段▌強(qiáng)化管理，嚴(yán)格把握計量關(guān)必須確保計量非常準(zhǔn)確。首先，計量部門應(yīng)該規(guī)定時間對汽車進(jìn)行非常的檢查，特別是進(jìn)出糧庫這個重要過程。糧庫應(yīng)該使用合格物品，定期進(jìn)行校準(zhǔn)。其次，要有專門的工作人員做好監(jiān)督，對車輛做好檢查工作，仔細(xì)進(jìn)行好核對。另外，要強(qiáng)化門衛(wèi)管理，堅決入庫發(fā)生，確保出入庫非常真實(shí)。

減輕呼吸出現(xiàn)的損耗：影響糧食呼吸作用的原因特別多，水分、溫度、氧分都是其中的重要因素。一般水分含量越高，呼吸強(qiáng)度也相應(yīng)很高，物質(zhì)損耗就會進(jìn)一步加快。要是糧食水分的含量出現(xiàn)了臨界，呼吸強(qiáng)度加強(qiáng)的速度就會更快，因此糧食在進(jìn)行入庫的時候，一定要將水分控制好，爭取在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。糧食的呼吸對溫度改變有著非常準(zhǔn)確的感覺。糧食呼吸作用佳溫度是25℃。因此工作人員應(yīng)該控制好糧食溫度，將糧食的呼吸作用弱化。一般使用的方法是利用低溫這個條件，進(jìn)行通風(fēng)以及降溫。南方通常都是高溫，在高溫季節(jié)利用空調(diào)環(huán)流方法進(jìn)行降溫，能夠很好地保證儲糧的安全。隨氧分壓逐漸地降低，種子的有氧呼吸慢慢變?nèi)趿?，而相對?yīng)的無氧呼吸在逐步增強(qiáng)。技術(shù)人員可以充分使用密封技術(shù)，提升倉房糧食的保溫性能，這樣可以很好地保證安全儲糧。使用降氧技術(shù)確保缺氧儲藏，降低糧食的呼吸作用，避免糧食發(fā)生變質(zhì)情況。

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