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▌糧食進(jìn)行出庫和入庫時(shí)的減量我國糧食機(jī)械化水平逐漸的進(jìn)步與發(fā)展，機(jī)械出庫和入庫的時(shí)候，使用輸送機(jī)會(huì)發(fā)生風(fēng)耗現(xiàn)象，這是由于有機(jī)雜質(zhì)和水分的減少。要保證儲(chǔ)存安全，就需要對(duì)一些高水分雜質(zhì)糧食進(jìn)行整曬，機(jī)械通風(fēng)，這也會(huì)讓糧食水分及雜質(zhì)下降。還有就是糧食出庫和入庫的零星撒落。▌糧食在儲(chǔ)存階段的損耗呼吸損耗：糧食屬于生命有機(jī)體，在儲(chǔ)存過程中也會(huì)進(jìn)行生命的呼吸。有序的進(jìn)行有機(jī)化合物氧化還原反應(yīng)，分解出水和二氧化碳，釋放熱量。不管是有氧呼吸，缺氧呼吸，其實(shí)具體上是糧油種子成分進(jìn)行的一系列分解作用。糧食呼吸作用越強(qiáng)，干物質(zhì)的損失也就變得越大，產(chǎn)生的水、熱量以及代謝產(chǎn)物越多，對(duì)糧食的質(zhì)量就會(huì)有很大的影響。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

蟲害和霉變的損耗：糧食進(jìn)行存儲(chǔ)的時(shí)候，如果不幸出現(xiàn)了大規(guī)模的蟲害霉變，都會(huì)導(dǎo)致糧食的嚴(yán)重?fù)p失。害蟲是糧食出現(xiàn)重大損失原因，如果蟲糧等級(jí)非常高，那害蟲導(dǎo)致的損失比水分損失更大。糧食儲(chǔ)存時(shí)的水分減量：糧食進(jìn)行入庫后，對(duì)一些高水分的糧食進(jìn)行通風(fēng)降水工作是非常有必要的，這樣的工作會(huì)讓糧食里水分很快降低。重視糧食保管工作，關(guān)注糧堆的溫度和濕度，防止出現(xiàn)水分轉(zhuǎn)移情況。通常情況下會(huì)使用通風(fēng)手段，這是水分減少的因素。

工作人員必須要嚴(yán)格把握好糧食入庫品質(zhì)方面的問題，降低糧食入庫時(shí)的損耗，包括自然和人為的。糧食進(jìn)行保管時(shí)，有必要對(duì)各樣的保管技術(shù)做好綜合應(yīng)用，如儲(chǔ)糧技術(shù)，控制環(huán)境技術(shù)，降低蟲霉滋生，減少通風(fēng)出現(xiàn)的損耗。出庫過程中，使用通風(fēng)技術(shù)，可以很好提升糧食水分。扦取樣品糧油入庫爛熟于心的六大套路對(duì)于包裝糧采取人工扦樣的方法，使用包裝扦樣器，按來糧的總包數(shù)，隨機(jī)對(duì)一定數(shù)量的糧包抽取樣品，對(duì)于散裝糧通常采用散裝糧扦樣器，按來糧量的多少，確定取樣點(diǎn)的位置和取樣量。

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