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入庫糧食質(zhì)量的優(yōu)劣關系到后期的儲糧安全。在糧食收購入庫過程中，嚴格控制糧食人庫水分是關鍵，只有把糧食水分降低到安全保管水分以下，才能為長期安全保管打好基礎。其次，盡量避開汛期入庫，如確實因時間緊、市場行情好、需在規(guī)定時間內(nèi)完成入庫任務等，入庫倉房必須具有完備的機械通風設施，以在秋冬季節(jié)及時進行通風降水降溫，使儲糧達到安全儲藏要求。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

高溫控制措施：在高溫季節(jié)糧食人庫時，要注意補充水分和無機鹽。另外還要主要對糧倉通風，有研究表明，谷物充分通風干燥可防止霉菌腐爛，另外快速風干比緩慢風干對防止抑制產(chǎn)生效果好。通風降溫是非常有效的高溫控制措施，而通風設計清況要根據(jù)糧倉的具體情況來設計。有研究表明離心式風機通風多在當上層糧溫大面積高于30℃時使用。糧食倉儲通風通常以控制上層糧溫為主要目的，對于水分過高的大面積的糧倉溫度過高時，要加大通風時間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況，再根據(jù)通透的具體情況來設計通風的具體方式和時間。

減輕蟲霉發(fā)生的損耗：要重視日常防護工作。技術人員能夠利用多種防護劑做好害蟲預防。一般使用的防護劑是保糧磷、硅藻土、磷，等等，它們可以很好地減輕害蟲蔓延以及發(fā)生蟲害時間。技術人員應該進行經(jīng)常性的殺蟲工作。雖然現(xiàn)在已經(jīng)普遍得到了使用，有一些害蟲甚至有特別強的藥性抵抗性，所以要經(jīng)常性的進行殺蟲，如果頭次的殺蟲沒有達到很，應該進行快速的補藥，將害蟲進行完全的殺滅，確保糧食始終處于一種安全狀態(tài)。也可以使用氮氣技術，做好殺蟲抑霉工作。氮氣氣調(diào)儲藏目前世界上非常流行，這種技術可以有效地殺蟲和防蟲，也可以打破害蟲抗藥性能。糧食在儲存過程中，要盡量做到存貯環(huán)境低溫和氣調(diào)密閉，這樣的環(huán)境可以有效控制蟲霉繁殖及糧食呼吸作用，有效減少糧食存貯過程里面出現(xiàn)大量的損耗。對一些高水分的糧食，必須要使用安全儲藏方法，避免糧食出現(xiàn)霉變。

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