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檢測比較糧溫法：檢測比較機械通風(fēng)時糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性，即在糧堆的不同部位布點測溫，經(jīng)過一段時間通風(fēng)后檢測并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度，若某部位的糧溫下降較慢，且與鄰近部位形成明顯的溫差，則該部位則是機械通風(fēng)的死角。該方法比較簡單，但要求測溫布點合理，因為每個點所測溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫，實際工作中，可結(jié)合糧情測控系統(tǒng)的測溫點再在風(fēng)道中間和倉墻四角增設(shè)一些測溫點進行檢測比較。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

毒物：熏蒸技術(shù)以迅速、低投入的特點成為儲糧害蟲防治的重要手段，熏蒸過程中常用的毒物主要有；除熏蒸技術(shù)外，防護劑在儲糧防蟲方面的應(yīng)用也日漸增多，常用的防護劑包括防蟲憐、殺蟲松、凱安保和硫磷等。高溫：糧食倉儲作業(yè)在秋季糧食入庫時一般為高溫季節(jié)，糧倉內(nèi)溫度可接近35-40℃，特別是在突擊入庫時，作業(yè)工人會暴露在高溫下。

糧油儲藏是一門多學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)科，是研究糧油儲藏原理及儲藏技術(shù)與設(shè)施的一門應(yīng)用科學(xué)。糧食儲藏過程是由群體籽粒（種子）組成的生態(tài)體系來體現(xiàn)的，它本身是活的有機體，內(nèi)部不斷進行著有生命的、生物化學(xué)的復(fù)雜變化，這種生命的、生理的、化學(xué)的現(xiàn)象必須加以定向控制，以保持它固有的品質(zhì)，同時還受環(huán)境條件的、物理的、物理化學(xué)的因子制約（如糧食及所處環(huán)境的水分、溫度、濕度及空氣組成等）。故糧食儲藏的過程是一種多學(xué)科的、采取自然調(diào)節(jié)或調(diào)控技術(shù)相配合的科學(xué)。所以，設(shè)計和運用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)進行糧食儲藏是必須的，也是刻不容緩的。

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